5月20日，黨中央、國務院出臺了《關于深化改革加強食品安全工作的意見》(以下簡稱意見)，公司立即組織中層以上領導學習，石董事長親自領讀，具體安排，要求全員掀起學習高潮，并督促貫徹落實，對照意見要求和相關標準及法律法規，認真組織問題查找和整改。下面談談我在幾次對《意見》的學習以及在落實中的幾點認知與感悟，不妥之處還請大家予以指正。

一、質量是企業的命脈。民以食為天，食以安為先，食品安全的核心就是質量，質量有保障，食品才能讓人感到安全。大家一定還記得2009年三鹿奶粉事件，這就是一起食品安全事件，一個全國著名的大品牌，一個發展了五十多年的大企業，一夜之間轟然倒下，三聚氰胺奶粉為我們每一個人敲響了食品安全的警鐘，更以沉痛的代價為我們每一個食品企業上了深刻的一課。我們作為小米加工企業，嬰幼兒輔食生產企業，還有我們的谷泰有機豬以及近期開業的滾米湯餐廳，都要時刻把質量放在第一位。盡管公司多少年來在質量意識和質量管理上始終繃緊這根弦，全面推行產品質量追溯體系和360°全程質量管控制度，沁州黃小米和谷之愛米粉生產全部通過了HACCP體系認證，產品品牌在全國獲得了相應的名譽與地位，但站在新時代，展望新征程，我們更要把產品質量作為重中之重，核心的核心，這也是企業實現高質量發展的基礎。

二、好小米是種出來的。沁縣是世界小米黃金產區，地理優勢優越，種植歷史悠久，名揚海內外，盡管連年氣候反常，谷子收成下降，公司以“提質保優”為主線，建設生態綠色、優質、高效、安全原料基地，聘請專家，培訓農戶，增施有機肥，噴灑硒元素，購置農機具，為種植戶精準扶貧，建立優質綠色基地，堅持“五統一”管控，提高小米品質，以不懈的努力，贏得“中國好糧油”稱號，成為“山西小米”嬌嬌者。

三、質量是生產出來的。生產過程決定了產品的質量，從硬件上來說，設施設備及相應配套是否完善、先進、運作良好；軟件上來說，工藝流程是否合理順暢，操作生產人員是否質量意識高，操作水平高，遵章守紀按規操作等等，生產的各個環節都要達到標準要求，協調流暢才能生產出高質量產品來。因此質量的提高需要生產的各個環節都實現提高。結合《意見》的要求，公司所有生產人員都立足本崗位提高質量意識，提高操作水平，提高改進能力；生產和質量管理人員更要站高位，攬全局，以廣闊的視野、先進的理念、細密的心思，促進公司產品質量實現又一次質的飛躍。公司的技術人員也要站在技術創新的高度對工藝流程持續研究改進；質檢化驗人員要嚴格檢測化驗，實現產品出廠100%合格。讓名米不負消費者信賴，讓米粉更適合寶寶成長需求。

四、質量離不開管理。企業的經營水平是體現管理水平的高低，高質量產品必須有嚴格的標準、嚴謹的制度、嚴肅的管理。明確質量安全管理主體責任，實施分級管理，責任下沉，探索新模式，建立新機制，結合HACCP體系認證，完善全員、全過程、全企業和全產業鏈各環節質量管控體系，員工質量意識不斷增強，產品質量穩定，產品信譽上升，品牌知名度提高，市場覆蓋率擴大，經濟效益明顯好轉。

    《意見》出臺，既是對我們食品生產企業施加壓力，凈化市場，也給予了發展動力，面對發展新時代，企業必須具備完備的生產、技術、檢驗基礎條件，建立嚴格管控體系，才能生產合格產品，贏得市場認可，消費者信賴，企業才有希望。讓我們繼續堅持改革創新，奮發有為，完善公司管理體制，從源頭抓起，提高風險防范管控能力，嚴防嚴管嚴控，教育員工既是生產者、也是消費者，從點滴做起，牢牢守住食品質量安全的底線，信守承諾，精心打造良心食品，放心食品。

    尚德守法，食品安全讓生活更美好，也必然讓企業更美好！